嘉義市八德路上7-11後面開了一家上海精緻料理餐廳, 店裡主要賣些江南名菜及火鍋.
煨麵套餐一客120元而且,包含鮮味煨麵一碗,主菜和前菜,甜點和飲料. 主菜有東坡肉.無錫排骨.杭州脆鱔,橙汁鴨肉,滷鮮魚,還有蝦...等等約十種吧.整體份量豐富也便宜, 不過不知道是大廚不在還是其他原因,主菜雖味道足但是冷掉了...甜點杏仁豆腐沒加糖所以沒味道,而且洋菜粉放太多,脆脆的口感不太好.果汁是鳳梨及芒果混打而成,本身是酸味果汁加點糖及檸檬汁提味就夠了,却加了大量的蜂蜜,太甜且失去果汁原有的香甜. 出菜有點慢....只有一位外場及一位廚師...二桌以上就忙不過來了....總結..有改善機會...
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